1 апреля, 2021
Нуга в микроволновой печи
Ингредиенты:
100 г зефира
50 г сладкого молока
45 г спелых ядер арахиса.
Рецепт:
1. Вареное ядро арахиса раскатать скалкой, чтобы немного раздавить.
2, Зефир растопить в микроволновой печи на средней мощности в течение 1 минуты, не слишком долго, или это будет паста.
3. Зефир должен слегка растаять.
4. Сухое молоко и измельченный арахис смешиваем, скорость должна быть быстрой, иначе зефир легко затвердевает, если он затвердевает и не перемешивается, может быть помещен в микроволновую печь еще на несколько десятков секунд.
5. Поместите зефир в пластиковую пленку или свежий мешок.
6. Охладите в холодильнике в течение часа или двух и дайте ему полностью затвердеть.
7. Посыпьте немного сухого молока на доске, удалите пластиковую обертку нуги и нарежьте ее на мелкие кусочки.
8. Положите нугу в коробку, посыпьте немного сухого молока и потрясите, чтобы избежать прилипания друг к другу.
Приятного аппетита!