Для теста: мука пшеничная — 4 стакана, маргарин — 200 г, яйца — 2 шт., сахар — 2 ст. л., кефир — 200 мл, дрожжи свежие — 50 г, сода — ½ ч. л., соль — по вкусу Для начинки: капуста свежая — 1½ кг, грудинка копченая — 150 г, лук репчатый — 1 шт., яйцо — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л., соль, перец черный молотый
Read more
Для теста: мука пшеничная — 5 стаканов, маргарин — 250 г, молоко — 250 мл, масло сливочное — 50 г, вода — 70 мл, масло растительное — 100 мл, сахар — 2 ст. л., дрожжи свежие — 50 г, сода — ½ ч. л., соль — ½ ч. л. Для начинки: капуста белокочанная — 2 кг, масло сливочное — 20 г, яйца — 8 шт., соль и укроп — по
Read more
Для теста: мука пшеничная — 3–3½ стакана, молоко — 200 мл, дрожжи сухие — 2 ч. л., яйцо — 1 шт., масло сливочное или маргарин кулинарный — 50 г, масло растительное — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л. Для начинки: капуста свежая — 1 кг, растительное масло — 2 ст.л., томатная паста — 1 ст. л., соль — по вкусу Для смазывания: яйцо
Read more
Для теста: мука пшеничная — 125 г, дрожжи — 10 г, сахар — 5 г, молоко — 50 мл, яйцо — 1 шт., жир — 20 г, соль — по вкусу Для начинки: картофель — 400 г, творог — 100 г, лук репчатый — 25 г, жир — 20 г, перец черный молотый и соль — по вкусу Для смазывания: яйцо Для начинки картофель отварить
Read more
Для теста: мука пшеничная — 550 г, яйца — 2 шт., сахар — 2 ст. л., дрожжи сухие — 11 г, молоко — 150 мл, масло сливочное — 30 г, соль — по вкусу Для начинки: картофель — 8 шт., масло сливочное — 100 г, молоко — 200 мл, сметана — 50 г, соль — по вкусу Отваренный картофель размять, добавить молоко, сметану, сливочное масло, соль
Read more
Для теста: мука пшеничная — 5 стаканов, масло сливочное — 400 г, молоко — 200 мл, дрожжи — 20 г Для начинки: рис — 1 стакан, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйца — 2 шт., соль — по вкусу, растительное масло для обжаривания Рис отварить, морковь натереть на терке и обжарить с луком в растительном масле. Отдельно отварить яйца
Read more
Для теста: мука пшеничная — сколько возьмет, дрожжи свежие — 25 г, молоко — 250 мл, яйцо — 1 шт., соль — 1 ч. л., сахар — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., масло сливочное — 30 г Для начинки: рис — 70 г, лук зеленый — 1 пучок, масло сливочное — 50 г, яйца — 4 шт., перец черный молотый, соль — по вкусу Для
Read more
Для теста: мука пшеничная — 500–600 г, молоко — 300 мл, яйца — 2 шт., дрожжи сухие — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л., масло сливочное или маргарин — 100 г, соль — 1 щепотка Для начинки: шампиньоны — 300 г, лук репчатый — 1 шт., яйцо — 1 шт., укроп, растительное масло для обжаривания, соль, перец черный молотый — по вкусу Для смазывания: яйцо
Read more
Для теста: мука пшеничная — 1 кг, молоко — 300 мл, сахар — 150 г, масло сливочное — 70 г, яйца (желток) — 3 шт., дрожжи свежие — 70 г, соль — 1 щепотка Для начинки: грибы свежие — 400 г, масло растительное — 70 мл, лук репчатый — 1 шт., яйца — 2 шт., лук зеленый — ½ пучка, перец черный молотый, соль — по вкусу
Read more
Для теста: мука пшеничная — 400–500 г, молоко — 200 мл, яйца — 2 шт., масло сливочное — 100 г, дрожжи сухие — ½ пакетика, соль — 1 ч. л., сахар — 6–7 ч. л. Для начинки: филе рыбное — 300 г, рис — 100 г, лук репчатый — 300 г, масло сливочное — 50 г, соль, перец черный молотый — по вкусу Для смазывания: яйцо (желток)
Read more
