Хронология становления московского общепита, начиная с 1917 года и до конца 30-х годов. Она получилась весьма захватывающей. Не обошлось без борьбы с конкурентами, НЭПа, «красного трактира», истории появления фабрик-кухонь, введения второго вегетарианского дня и доставки продуктов на дом.   Ленинский декрет и его последствия. 1917-1919 годы 27 октября 1917 года В. И. Ленин подписал декрет «О расширении прав
Read more